Geniet van een privé rondvaart op onze klassieke salonboot vloot. De buffet boot Amsterdam is een herrlijke combinatie uit een rondvaart met eten en een variatie aan buffet opties.
Vitello Tonnato, rucola salade (vegan), Salade Caprese, vers gebakken focaccia met tapenade en aioli, lasagne bolognese, kip in een Italiaanse romige saus, en Aardappels uit de oven.
Tiramisu (Optionele Toevoeging)
Een klassieke Italiaanse dessert in lagen, perfect in combinatie met het buffet.
Nasi Goreng, Bami, Sajóer Lodeh (gemengde groenten in een pittige kokossaus), Terong Belado (pittige 'plakkerige' aubergine), Rendang (kokos stoofvlees), Satay ajam met satésaus, Telor soy sauce (ei in zoete pittige saus), Sambal goreng boontjes, kroepoek, gebakken uitjes, sambal.
Indonesische Laagjestaart (Spekkoek)
Een heerlijke, traditionele Indonesische cake in lagen, perfect als dessert.
Boerenkoolstamppot met spekjes, Hutspot (Wortel en Ui), Gelderse rookworst, Gehaktballetjes in jus, en buikspek met mosterd-piccalilli.
Geroosterde bloemkoolsoep (vegan) met gesauteerde bloemkool, hazelnoot en 'beurre noisette', Tomaten tartaar (vegan) met pompoen/feta crème, Pull-apart brood met dips (hummus, olijventapenade), Orzo pasta salade met artisjok, edamame boontjes en peterselie pesto, Couscous salade met cashewnoten, rozijnen, 'feta', komkommer en kruiden, en Veganistische gehaktballetjes in tomatensaus.